Menu Sahur 1 Ramadhan..

Niatnya untuk berkongsi idea kut2 ada yang selalu blank nak masak apa untuk sahur..or mungkin jugak untuk berbuka..(Aku la tu yang sokmo blank and blur :'p)

Untuk day 1 ni..just masak daging masak halia yang super duper simple.



Resepi untuk 2 - 3 orang makan.

- Daging (agak2 cukup untuk 2 or 3 orang)
- Halia dihiris..(ada orang yang suka ketuk jer)
- Bawang putih - ketuk
- Bawang besar - mayang kasar
- 3 sudu makan sos tiram
- sedikit garam
- sedikit minyak masak untuk menumis
- Black pepper (yang ni kalau tak nak buh pun takpe)

Cara:
- Tumis halia & bawang putih
- Masukkan sos tiram..kacau beberapa saat
- Masukkan daging & sedikit air..
- Bila daging dah agak empuk masukkan bawang besar & black pepper
- Last sekali perasakan dengan garam...garam takyah banyak sebab sos tiram dah sedia masin.

Kalau suka berkuah tambahkan lagi air..ikut suka. Tapi aku suka sedikit kering ;)

Siappppp...See...simple kan..hehe